ALETRIA
INGREDIENTES:
500 gr de aletria 7,5 dl de leite 300 gr de açúcar Casca de 1 limão 5 ovos 150 gr de margarina Canela em pó q.b.

PREPARAÇÃO:
Leve ao lume para ferver a aletria com o leite, o açúcar, a casca do limão e a margarina, até a aletria absorver o leite todo. Junte as gemas bem batidas, mexendo até estarem cozidas. Ponha numa travessa, retirando previamente a casca do limão. Depois de estar na travessa, polvilhe com canela em pó a gosto